Ngày 30/9/2025, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp Phòng Kinh tế, Hội Nông dân Phường Bạc Liêu đã tổ chức Lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học. Lớp tập huấn có sự tham dự của các cán bộ kỹ thuật và hơn 30 hộ nuôi tôm tiêu biểu trên địa bàn. Đây là hoạt động mang ý nghĩa thiết thực, nhằm cập nhật kiến thức, chuyển giao công nghệ mới để giải quyết những thách thức hiện hữu của ngành tôm địa phương.

Trong thời gian tập huấn, thông tin được nhấn mạnh là thực trạng mô hình nuôi tôm truyền thống đang đối mặt với nhiều rủi ro về dịch bệnh và ô nhiễm môi trường do lạm dụng hóa chất. Việc chuyển đổi sang mô hình nuôi tôm siêu thâm canh tuần hoàn, an toàn sinh học không chỉ là xu thế tất yếu mà còn là giải pháp sống còn giúp người nông dân ổn định sản xuất, nâng cao thu nhập và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.

Hình: Quảng cảnh nông dân tham dự

Lớp tập huấn cũng đã ghi nhận nhiều thảo luận sôi nổi về các quy trình kỹ thuật tiên tiến. Trong đó các giải pháp cụ thể như: giới thiệu mô hình nuôi đa loài, tuần hoàn của Trường Đại học Cần Thơ; sử dụng hệ thống lọc sinh học bằng cá rô phi và rong câu, gây biofloc từ bột gạo, và ứng dụng kính hiển vi soi tươi để chẩn đoán bệnh sớm đã được trình bày chi tiết. Các phương pháp này không chỉ giúp giảm thiểu dịch bệnh, đạt hệ số thức ăn (FCR) cực thấp (1.1 - 1.2) mà còn tạo ra sản phẩm sạch, an toàn.

 Kết quả của lớp tập huấn được các học viên tham gia hy vọng những tiến bộ trong khoa học kỹ thuật trong ngành tôm tại Cà Mau sẽ được thông tin nhiều hơn, đi đúng hướng đến bà con nông dân với nhiều hình thức truyền tải. Những tiến bộ khoa học kỹ thuật trong ngành không chỉ giải quyết bài toán ô nhiễm, dịch bệnh mà còn góp phần tạo sinh kế bền vững, lan tỏa tư duy sản xuất hiện đại. Đây sẽ là tiền đề quan trọng để nhân rộng ra toàn vùng, từng bước hình thành chuỗi giá trị con tôm công nghệ cao, gắn liền với mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh, bền vững của địa phương.

Văn Cường, Trung tâm Khuyến nông