Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế sâu rộng, việc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường nhập khẩu là yếu tố then chốt để nông sản Việt Nam nói chung và Cà Mau nói riêng vươn ra thế giới. Một trong những yêu cầu quan trọng hàng đầu hiện nay chính là truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đây không chỉ là nghĩa vụ mà còn là cơ hội để nâng cao giá trị, uy tín và sức cạnh tranh cho nông sản của chúng ta.

Vì sao phải truy xuất nguồn gốc?

Truy xuất nguồn gốc là khả năng theo dõi toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản và phân phối của một sản phẩm. Đối với người sản xuất, việc này mang lại nhiều lợi ích thiết thực:

• Tăng giá trị sản phẩm: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, minh bạch luôn được người tiêu dùng và các nhà nhập khẩu tin tưởng, sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn.
• Mở rộng thị trường: Truy xuất nguồn gốc là "tấm vé" để nông sản Cà Mau dễ dàng tiếp cận các thị trường "khó tính" như EU, Mỹ, vốn yêu cầu rất cao về chất lượng và sự an toàn.
• Quản lý hiệu quả: Giúp người sản xuất kiểm soát chặt chẽ từng khâu trong chuỗi cung ứng, từ đó nâng cao chất lượng, giảm thiểu rủi ro và ngăn chặn gian lận.

Đối với người tiêu dùng, truy xuất nguồn gốc giúp họ nắm được đầy đủ thông tin về sản phẩm, yên tâm về chất lượng và sức khỏe.

Cà Mau hành động để nâng cao uy tín nông sản

Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề này, UBND tỉnh Cà Mau đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, Kế hoạch cụ thể để triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm tăng cường truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chất lượng và uy tín sản phẩm nông, lâm, thủy sản xuất khẩu.

Một số nhiệm vụ trọng tâm đang được các sở, ngành và địa phương triển khai bao gồm:

• Đẩy mạnh tuyên truyền: Nâng cao nhận thức cho người dân, doanh nghiệp, hợp tác xã về lợi ích và tầm quan trọng của việc áp dụng truy xuất nguồn gốc thông qua các hội nghị, hội thảo, và phương tiện truyền thông.
• Khắc phục các khuyến cáo của thị trường: Tỉnh đang khẩn trương rà soát, khắc phục triệt để các khuyến cáo từ Đoàn thanh tra EU về dư lượng hóa chất và thuốc trừ sâu trong nông sản.
• Kiểm soát chặt chẽ chuỗi sản xuất: Tăng cường kiểm tra, giám sát thường xuyên các vùng trồng, vùng nuôi và cơ sở chế biến, bao gói để xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về sử dụng hóa chất, kháng sinh cấm. Đặc biệt chú trọng kiểm soát sản phẩm thủy sản khai thác để chống khai thác IUU.
• Hỗ trợ doanh nghiệp và người dân: Nghiên cứu và đề xuất các cơ chế, chính sách hỗ trợ các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã trong việc thiết lập và vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc.

Lời kêu gọi hành động

Việc tăng cường truy xuất nguồn gốc không phải là nhiệm vụ của riêng ai, mà là trách nhiệm chung của cả cộng đồng. Mỗi người nông dân, mỗi doanh nghiệp, mỗi hợp tác xã hãy chủ động áp dụng các quy trình sản xuất an toàn, minh bạch, thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc. Điều này không chỉ giúp sản phẩm của chúng ta đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu, mà còn xây dựng niềm tin vững chắc cho người tiêu dùng trong nước.

Hãy cùng nhau biến truy xuất nguồn gốc thành một thói quen, một tiêu chuẩn bắt buộc để nông sản Cà Mau vươn xa, khẳng định thương hiệu và uy tín trên bản đồ nông nghiệp thế giới.

(Nguồn tin: Văn bản số 03911/UBND-NNXD ngày 09/9/2025 của UBND tỉnh Cà Mau và Kế hoạch số 60/KH-SNNMT ngày 25/9/2025 của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cà Mau)

Thúy Lam, Trung tâm Khuyến nông