Ngày 22/5/2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau tổ chức cuộc họp triển khai mô hình thí điểm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) về chế biến sản phẩm từ chuối tại xã Khánh Thuận, huyện U Minh. Cuộc họp do ông Nguyễn Văn Quân - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN và MT) chủ trì.

Toàn cảnh buổi họp

Cùng tham dự buổi làm việc có lãnh đạo Sở Công Thương, Sở Khoa học và Công nghệ, Liên minh Hợp tác xã tỉnh; các đơn vị trực thuộc Sở như Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông, Chi cục Phát triển nông thôn. Về phía địa phương có đại diện UBND huyện U Minh, Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện, UBND xã Khánh Thuận. Ngoài ra, còn có sự góp mặt của Trường Đại học Cần Thơ, Công ty Cổ phần Tư vấn Xây dựng Đại Chúng và Hợp tác xã Cựu Thanh niên xung phong Quyết Thắng.

Mô hình thí điểm nhằm phát triển sản phẩm OCOP từ chuối, gắn với xây dựng vùng nguyên liệu có mã số vùng trồng và cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn phục vụ thị trường xuất khẩu hữu cơ, VietGAP. Mục tiêu của mô hình là hình thành nghề sơ chế, chế biến chuối tại địa phương; xây dựng thương hiệu sản phẩm; ứng dụng khoa học công nghệ để tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng như chuối sấy dẻo, snack chuối, bột chuối. Qua đó, góp phần đưa cây chuối trở thành nguồn thu nhập ổn định cho người dân, đặc biệt là lao động nữ nông thôn, hạn chế tình trạng di cư lao động.

Dự án do Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau làm chủ đầu tư, Công ty Cổ phần Tư vấn Xây dựng Đại Chúng là đơn vị tư vấn. Tổng nguồn vốn thực hiện là 9,687 tỷ đồng, trong đó vốn đầu tư phát triển Trung ương 3,703 tỷ đồng; vốn địa phương 1,5 tỷ đồng; vốn sự nghiệp 1,35 tỷ đồng; ngân sách huyện 2,2 tỷ đồng và vốn đối ứng của Hợp tác xã 934 triệu đồng.

Giai đoạn 1 của dự án sẽ triển khai trong năm 2025, tập trung xây dựng nhà xưởng, trang bị thiết bị chế biến, phương tiện vận tải, qua đó hoàn thiện từng bước chuỗi giá trị sản phẩm chuối địa phương.

Ông Nguyễn Văn Quân – phó Giám đốc Sở NN và MT tại buổi họp

Tại cuộc họp, sau khi tiếp thu ý kiến đóng góp của các sở, ngành và chuyên gia Trường Đại học Cần Thơ, ông Nguyễn Văn Quân – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường đề nghị Chi cục Phát triển nông thôn khẩn trương hoàn chỉnh đề án, bổ sung các hạng mục cần thiết, đồng thời triển khai các bước tiếp theo đúng quy định, đảm bảo tiến độ trong năm 2025.

Việc triển khai mô hình không chỉ góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp mà còn là giải pháp quan trọng để thực hiện các tiêu chí trong Chương trình xây dựng nông thôn mới, đặc biệt về nâng cao thu nhập, tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ sản phẩm theo hướng bền vững.

                                                                                                                                                                                                                            Thanh Tùng - TT Khuyến nông