Ngày 19/8/2026, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp với Trung tâm Công ích xã Tân Tiến tổ chức hội thảo tổng kết lớp học hiện trường ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến. Tham dự hội thảo có ông Mã Huy - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông, ông Mã Tuấn Phi - Phó Giám đốc Trung tâm Công ích xã Tân Tiến và sự tham gia đông đảo của khoảng 50 hộ nông dân trong và ngoài lớp học.

Lớp học hiện trường được triển khai nhằm chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, hướng dẫn người nuôi áp dụng công nghệ vi sinh vào mô hình nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí đầu tư, bảo vệ môi trường và phát triển nghề nuôi thủy sản theo hướng an toàn.

Tại buổi hội thảo các hộ nông dân được nghe ông Trần Văn Sến, chủ hộ thực hiện điểm thực hành của lớp học báo cáo kết quả thực hiện cũng như tính hiệu quả của mô hình. Ông cho biết thêm những năm gần đây do chịu ảnh hưởng của môi trường, thời tiết thay đổi, dịch bệnh… đã làm ảnh hưởng lớn đến tình hình nuôi trồng thuỷ sản của gia đình. Vì vậy khi được Trung tâm Khuyến nông Cà Mau phối hợp với Trung tâm Công ích xã Tân Tiến tiến hành mở lớp học tại hiện trường ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến tại địa phương, ông đã đăng ký tham gia và thực hiện mô hình thí điểm của lớp học trên phần đất gia đình, lớp học này đã được triển khai hơn 03 tháng trong suốt quá trình nuôi, học viên được hướng dẫn theo dõi các chỉ tiêu môi trường như pH, độ mặn, độ kiềm, độ trong của nước; định kỳ từ 10 đến 15 ngày sử dụng chế phẩm vi sinh để làm sạch nền đáy, ổn định môi trường và tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm, cua phát triển. Hiện tại tôm, cua của mô hình được 75 ngày tuổi, rất đạt đầu con, lớn nhanh, tỉ lệ sống ước khoảng 60%, trọng lượng tôm từ 38 - 45 con/kg, cua từ 8 - 12 con/kg. Theo ông đây là mô hình nuôi cua kết hợp tôm sú kỹ thuật đơn giản đa số người nuôi tôm có thể thực hiện được, năng suất ổn định, đạt hiệu quả cao…Mô hình cần được nhân rộng ra trong thời gian tới nhằm để tăng thu nhập ổn định đời sống cho người dân.

Bên cạnh những kết quả đạt được, các học viên cũng chia sẻ những khó khăn trong quá trình thực hiện như nguồn nước đầu vào chịu ảnh hưởng từ môi trường bên ngoài và điều kiện thời tiết mùa mưa diễn biến thất thường. Tuy nhiên, với phương pháp đào tạo “cầm tay chỉ việc”, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành ngay tại vuông nuôi, các học viên đã dễ dàng tiếp thu kỹ thuật, tích lũy thêm kinh nghiệm để áp dụng vào sản xuất.

Tại hội thảo, ông Mã Tuấn Phi - Phó Giám đốc Trung tâm Công ích xã Tân Tiến trân trọng cảm ơn sự quan tâm, hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông. Ông nhấn mạnh học viên tham gia lớp học cũng là dịp để bà con nông dân nâng cao ý thức cộng đồng, áp dụng thực tế tại vuông nuôi của các học viên về cách ủ vi sinh, sử dụng vi sinh đúng cách… Lớp học nhằm nâng cao hiệu quả của loại hình nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến, là cơ hội để trao đổi kinh nghiệm, tạo mối quan hệ gần gũi giúp đỡ nhau trong quá trình nuôi, đồng thời áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong quá trình sản xuất. Với những kiến thức đã học được, bà con nông dân có thể kết hợp hiệu quả giữa lý thuyết và thực hành. Đây là lớp học hết sức thiết thực giúp cho bà con nông dân tự tin nuôi tôm, cua trong thời gian tới. Đồng thời, tăng cường liên kết, chia sẻ kinh nghiệm sản xuất để nhiều hộ nuôi thủy sản tiếp cận và áp dụng tiến bộ kỹ thuật, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển kinh tế hộ gia đình. Đây là mô hình nuôi hiệu quả cần được nhân rộng tại địa phương trong thời gian tới.

Phát biểu tại buổi Hội thảo tổng kết lớp học ông Mã Huy - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông nhận định: Việc ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi tôm, cua kết hợp đây là một bước ngoặt quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả và tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản. Trước hết tôi xin cảm ơn các học viên đã dành thời gian tham gia khóa học, nghiêm túc lắng nghe, thảo luận và thực hành để hiểu rõ và áp dụng những kiến thức mới vào thực tiễn sản xuất. Khóa học đã được tranh bị 6 chuyên đề kiến thức quý báu. Đặc biệt qua lớp học các học viên đã nắm rõ về công nghệ vi sinh, từ cách nhận biết và sử dụng vi sinh có lợi đến cách ứng dụng chúng vào quá trình sản xuất để tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu dịch bệnh và nâng cao năng suất trong quá trình nuôi. Tôi mong rằng các học viên sẽ tiếp tục nghiên cứu, học hỏi và ứng dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn sản xuất của mình. Việc nhân rộng mô hình ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến được kỳ vọng sẽ góp phần thực hiện hiệu quả chủ trương tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh Cà Mau theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Khi được áp dụng rộng rãi, mô hình sẽ giúp nâng cao năng suất, chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm thủy sản, tăng thu nhập cho người dân, khai thác hiệu quả tiềm năng nuôi trồng thủy sản của địa phương. Đây cũng là một trong những giải pháp quan trọng góp phần cùng ngành nông nghiệp thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số mà tỉnh Cà Mau đang hướng đến.

Đây là lớp học có ý nghĩa, là cơ hội để cho các học viên có điều kiện trao đổi, học tập kinh nghiệm lẫn nhau, đồng thời còn cập nhật được những tiến bộ khoa học kỹ thuật nuôi mới áp dụng vào trong sản xuất thực tiễn trên phần đất của mình, góp phần tăng thêm thu nhập cho hộ gia đình, ổn định cuộc sống, góp phần xây dựng nông thôn mới./.

 Minh Trí, TTKN