Sáng ngày 15/9, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp với UBND xã Đất Mới tổ chức Hội thảo, tổng kết lớp học tại hiện trường ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến tại ấp Trại Lưới, xã Đất Mới.

 Quang cảnh buổi Hội thảo tổng kết lớp học tại hiện trường

Tham dự Hội thảo có ông Nguyễn Văn Trung, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau; cán bộ kỹ thuật, khuyến nông viên Trung tâm Khuyến nông tỉnh; đại diện Phòng Kinh tế, bộ phận Khuyến nông thuộc Trung tâm Công ích xã Đất Mới, Hội Nông dân cùng các học viên tham gia lớp học.

Lớp học được triển khai từ tháng 5 đến tháng 9/2026 với 20 học viên và 1 hộ làm điểm thực hành trên diện tích 1,5 ha, lớp học tập trung chuyển giao kỹ thuật ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến. Các học viên được hướng dẫn 6 chuyên đề, gồm thiết kế và xây dựng vuông nuôi, khu ương, cải tạo vuông; cách ủ vi sinh, sử dụng vi sinh trong vuông nuôi; chọn giống và thả giống ương gièo giai đoạn 1; quản lý thức ăn, quản lý môi trường vuông nuôi; quản lý sức khỏe tôm, tôm, cua và thu hoạch tôm, cua nuôi và một số bệnh thường gặp, biện pháp phòng bệnh tổng hợp.

 Ông Phan Văn Vũ, chủ hộ thực hiện mô hình báo cáo kết quả “Mô hình làm điểm thực hành lớp học tại hiện trường ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến”

Qua thực hiện, các học viên đã từng bước áp dụng quy trình kỹ thuật vào thực tế sản xuất, trong đó công nghệ ủ vi sinh được sử dụng định kỳ ít nhất 2 lần/tháng (10-15 ngày một lần). Tính đến thời điểm Hội thảo, tôm đạt tỷ lệ sống 55%, cua đạt 45% và phát triển tốt. Đây là kết quả bước đầu cho thấy việc ứng dụng công nghệ vi sinh kết hợp quản lý môi trường, chăm sóc đúng quy trình có thể góp phần nâng cao hiệu quả mô hình nuôi tôm, cua tại địa phương.

Tại Hội thảo, các đại biểu và học viên cùng trao đổi những thuận lợi, khó khăn trong quá trình triển khai mô hình, nhất là việc quản lý các yếu tố môi trường trong điều kiện thời tiết, biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp. Qua đó, giúp người nuôi có thêm kinh nghiệm trong lựa chọn con giống, quản lý môi trường, sử dụng chế phẩm sinh học và chủ động theo dõi tình hình tôm, cua trong suốt quá trình nuôi.

Ông Nguyễn Văn Trung, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phát biểu chỉ đạo tại buổi Hội thảo, tổng kết.

Theo đánh giá của Trung tâm Khuyến nông, mô hình lớp học tại hiện trường có tính khả thi cao, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, giúp người dân nâng cao kiến thức, cả về lý thuyết lẫn thực hành sản xuất, từ đó nhân rộng ra các địa phương để góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả cho nghề nuôi cua kết hợp tôm của tỉnh Cà Mau trong thời gian tới.

Kết quả mô hình được xem là cơ sở để tiếp tục duy trì, tổ chức thêm các lớp học, tham quan và nhân rộng những mô hình nuôi thủy sản hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả nghề nuôi cua kết hợp tôm sú trên địa bàn xã Đất Mới./.

Tin và ảnh: Trúc Ly, TTCI xã Đất Mới