Những năm qua người dân sản xuất theo hướng an toàn thực phẩm không sử dụng phân bón, thuốc, hóa chất để xử lý môi trường vuông nuôi đã góp phần tạo ra sản phẩm “Tôm sạch” chất lượng cao được thương lái, doanh nghiệp đánh giá cao. Lớp đào tạo nghề lao động nông thôn nuôi tôm quảng canh cải tiến 02 giai đoạn đã góp phần nâng cao nhận thức của người dân đối với sản xuất nông nghiệp hữu cơ từng bước tiến đến sự phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu và cũng từng bước nâng cao chất lượng sống của người dân nông thôn. Lớp đào tạo nghề nuôi tôm quảng canh cải tiến 02 giai đoạn tại ấp Tân Tiến, xã Phong Điền, huyện Trần Văn Thời qua thời gian thực hiện hơn ba tháng đến nay đã tổng kết lớp học, sản phẩm tôm tôm sú đảm bảo an toàn thực phẩm, cung ứng cho thị trường nông sản sạch những ngày xuân về tết đến.

Lớp học được thực hiện qua công tác tập huấn theo hướng cầm tay chỉ việc kết hợp giữa lý thuyết và thực hành với điểm thực hành diện tích 01ha có 01 hộ dân được chọn tham gia thực hiện điểm thực hành và 34 học viên tham gia lớp học, người dân trong điểm thực hành được hỗ trợ 100% tôm giống và vật tư đầu vào, được tập huấn về quy trình kỹ thuật sản xuất tôm quảng canh cải tiến theo từng chuyên đề. Cán bộ kỹ thuật thường xuyên kiểm tra hướng dẫn nông dân các biện pháp chăm sóc, xử lý nước và quản lý môi trường từ lúc thả giống cho đến khi thu hoạch. Tôm sau hơn 3 tháng nuôi đạt trọng lượng 30-35 con/kg nông dân rất phấn khởi cung cấp sản lượng kịp thời, bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội xuân năm 2025 với năng suất trong mô hình đạt 220 kg/ha, lợi nhuận thu về 34 triệu đồng/ha cao hơn 8 triệu đồng so với những năm trước đây.

Minh Tân – TTKN Cà Mau